AEDESEO
Biografia
Labor de la asociación
AEDESEO se dedica a apoyar a personas con la enfermedad EoE. Establecemos relaciones con entidades y profesionales médicos, fomentamos la investigación, promovemos tratamientos efectivos, como la dieta sin alérgenos, y brindamos orientación a afectados. Administrada por pacientes y padres, contamos con delegados en España. Nuestro objetivo es promover la investigación, ofrecer acompañamiento nutricional, psicológico y social para mejora de la vida de quienes enfrentan la EoE.
Día a día de nuestros pacientes y sus retos
La EoE es una enfermedad crónica vinculada a alergias alimentarias. El día a día de las personas que la padecen es no poder comer con normalidad. Muchas personas no pueden tragar, a veces ni su propia saliva. Comer en esas circunstancias se convierte en un problema. Surge la ansiedad y la depresión, generándose fagofobia (miedo a comer). Se aíslan, evitando las reuniones, viajes, campamentos, etc. Es una situación que afecta a toda la familia. Es la primera causa de disfagia en niños y jóvenes. En los casos más graves se producen impactaciones (el alimento se queda atascado en el esófago, debiendo sacarlo mediante endoscopia). En niños provoca fallo de medro (retraso en el aumento de peso y en el crecimiento físico, que puede ocasionar retrasos en el desarrollo y en la maduración).