El proyecto consiste en mejorar la calidad de vida de los usuarios del centro, pacientes de Alzheimer y otras demencias, a través de los pasos que conlleva realizar una receta. Cada semana un grupo de 6-7 personas es el encargado del taller, que conlleva tres sesiones: en la primera, buscamos la receta y los ingredientes necesarios; en la segunda, tres de ellos van a comprar lo necesario y en la tercera se elabora la receta para el almuerzo de todos los usuarios del centro. Estas actividades las realizan con el apoyo de profesionales del centro (generalmente, la terapeuta y una auxiliar).
Con esta actividad realizamos estimulación de áreas cognitivas como la memoria, la atención y funciones ejecutivas de planificación, categorización y organización. Es una actividad que promueve su autonomía y funcionalidad, aumenta la autoestima y mejora el estado anímico ya que disfrutan socialmente del resultado. También nos permite promover un estilo de vida activo con una alimentación saludable.